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  • Dic032021

    Pesce crudo: attenzione ai rischi

    Crudo o cotto, il pesce mantiene le stesse proprietà nutritive. Quando consumato crudo, però, è bene prestare attenzione alle norme di conservazione.

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  • Mar222021

    World Water Day: il valore dell’acqua

    L’acqua ha un valore diverso a seconda delle diverse condizioni sociali, ambientali e culturali. Ecco perché celebrarla con il World Water Day.

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  • Feb182021

    Pesca sostenibile: che cosa significa?

    Il concetto di sostenibilità intende il sistema di relazioni tra l’ambiente, l’economia e la società. Scopriamo che ruolo gioca la pesca in questo contesto.

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