Scrigni cacio e pepe

Scrigni cacio e pepe

4,35 /286 gr.

Uno Scrigno racchiude sempre un tesoro e questa è la volta di una delle più antiche ricette della tradizione culinaria italiana, segnatamente romana: il cacio e pepe. Ricetta apparentemente semplice: solo tre ingredienti la cui qualità gioca però un ruolo fondamentale. Nei nostri Scrigni il condimento classico quindi il Pecorino Romano DOP, debitamente amalgamato al pepe nero, diventa ripieno. Una vena piccante non si può negare, ma a farla da padrone è senz’altro la rotondità del Pecorino Romano.

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Informazioni aggiuntive

Peso 286,00 g
Prezzo al Kg

€ 15,20

Allergeni

Latte, grano, frumento, uova. Può contenere soia.

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra. Ingredienti del ripieno: latte intero fresco pastorizzato, Pecorino Romano DOP 27%, ricotta, pane, fecola di patate, gelatina alimentare, pepe 0,4%.

Tabella Nutrizionale (valore per 100gr)

Energia: 914 kJ/ 218 Kcal; Grassi: 8,0 g di cui Acidi grassi saturi: 5,7 g; Carboidrati: 24,3 g di cui zuccheri: 2,1 g; Fibre: 1,7 g; Proteine: 11,2 g; Sale: 0,82 g.

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