Maria Costanza bianco dop
Il Maria Costanza Bianco rappresenta una pietra miliare nella viticoltura siciliana. L’Azienda Agricola Milazzo fu infatti la prima a realizzare il taglio di Inzolia e Chardonnay per dare vita a questo vino bianco così elegante.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 750,00 g |
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| Ingredienti | Uve: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay |
| Avvertenze | Pressatura a temperatura controllata. Il mosto fiore, ulteriormente refrigerato, subisce un illimpidimento di 12-24 ore dopo il quale viene avviata la fermentazione alcolica. Si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdi. Apre con un vegetale aromatico con evidenti note di melissa e agrumi verdi, chiude con sentori di ananas poco matura. In bocca è pieno e strutturato, morbido e caldo allo stesso tempo. |
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