Bottarga di Tonno Rosso gusto tradizionale

Bottarga di Tonno Rosso gusto tradizionale

11,70 /60 gr.

Raccolta entro un’ora dalla cattura del tonno, selezionata affinata da Alfio Visalli, curando la fermentazione secondo antichissimi procedimenti. Da gustare sul pane, come aperitivo o in maionese al posto dell’uovo, con olio evo.

Data la pezzatura variabile dei nostri prodotti, qualora durante la preparazione dell’ordine non fosse possibile replicare fedelmente il peso acquistato, sarà nostra premura quantificare e rimborsare la differenza.
COD: 0160 Categorie: ,
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Informazioni aggiuntive

Peso 60,00 g
Prezzo al Kg

€ 195,00

Allergeni

Uova di tonno rosso

Ingredienti

Uova di Tonno rosso, sale, zucchero.

Tabella Nutrizionale (valore per 100gr)

Energia: 932 kJ/ 233 Kcal; Grassi: 10 g di cui Acidi grassi saturi: 2,87 g; Carboidrati: 1 g di cui zuccheri: 0,4 g; Fibre: 3,1 g; Proteine: 30,6 g; Sale: 17,9 g.

Nome Scientifico

Thunnus Thynnus

Zona FAO

Mar Meditarraneo 37.2.2

Metodi di pesca

Ami e palangari

Avvertenze

Prodotto libero da conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura si consiglia di riporre in frigorifero a +4°C.

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