Gastronomia

Gli involtini primavera sono un antipasto della cucina orientale molto apprezzato e popolare ormai anche in Italia. Questi fagottini croccanti generalmente sono preparati con un ripieno di verdure, come carote, verza e germogli di soia, e serviti accompagnati da una salsa agrodolce.A questo punto gli involtini saranno pronti per essere serviti e gustati, magari accompagnati da una buona birra in compagnia di amici. (12 pezzi)

La nostra mozzarella in carrozza riporta il cuore ai ricordi dell’infanzia, quando le nonne e le mamme preparavano, con calma, uno dei piatti più buoni della tradizione regionale per regalare gioia alla famiglia. Il tempo oggi non c’è? Per questo ci pensa Garbo a preparare la mozzarella in carrozza, come vuole la tradizione: filante mozzarella racchiusa fra due fette di pane passate nel latte e fritte dorate!