Gastronomia

Burger dal gusto ricco e morbido, molto simile alla carne di manzo ma in versione meat-free. Ideale per chi sceglie prodotti veggy ma saporiti. Proteine vegetali con aromi naturali e senza OGM

Panatura Crunchy, interno saporito come la classica cotoletta con proteine vegetali. Una scelta consapevole per chi non vuole rinunciare al gusto della carne!

FIletti di acciughe in olio di oliva. Le nostre acciughe vengono pescate e stagionate non meno di 5/6 mesi, successivamente pulite, sfilettate e invasettate a mano con ordine ed accuratezza secondo l’antica tradizione siciliana e successivamente ricoperte da delicato olio di oliva.

Le crocchette di baccalà, in portoghese bolinho de bacalhau e pastéis de bacalhau, sono un piatto della cucina portoghese a base di pesce. In molte parti del paese, le crocchette di baccalà contengono anche formaggio di pecora della Serra da Estrela che contribuisce a insaporire il piatto.

Dorata, gustosa e morbida: la Panella è uno dei simboli della cucina siciliana. Da un impasto di farina di ceci, appositamente lavorato e fritto, nasce una pietanza golosa, che racchiude in sé il carattere forte dell’isola. Le Panelle possono essere gustate con il pane, farcendo la tipica pagnottella, ma sono anche in grado di arricchire e personalizzare gli aperitivi negli happy hour o i buffet.

Classico patè siciliano, dal sapore armonico ma deciso presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del pomodoro: tipico gusto mediterraneo.

Prodotto di primissima qualità, il tonno al naturale in acqua di mare è ideale come gustoso antipasto o come secondo. L'acqua di mare per il consumo umano è sottoposta a vari trattamenti di sanificazione, rendendola perfetta come conservante natura o come ingrediente.

Prodotto artigianalmente, lavorato a mano, si consiglia di utilizzarlo come condimento per primi piatti, secondi piatti, accostato con insalate, patate lesse, ecc